所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

梨叶

梨叶
(《唐本草》)

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的叶。植物形态详"梨"条。

【化学成分】沙梨叶含熊果酚甙和鞣质。叶在成叶期含氮、磷、钾最高，以后则逐渐减少，钙、镁含量则与此情况相反。

【功用主治】治食菌中毒，小儿疝气。

①《唐本草》："主霍乱吐利不止，煮汁服之。"

②《日用本草》："捣汁服，解中菌毒。"

③《滇南本草》："敷疮。"

④姚可成《食物本草》："捣汁服，治小儿疝。"

【用法与用量】内服：煎汤或捣汁。外用：捣汁涂。

【选方】①治霍乱心痛，利，无汗：取梨叶、枝一大握，水一升，煎取一升服。(《梅师集验方》)

②疗蠼螋尿疮，黄水出：捣梨叶汁敷之，干即易。(《钱氏箧中方》)

③治病中水毒：梨叶一把，熟捣，以酒一杯，和绞服之，不过三。(《补缺肘后方》)

④治食梨过伤：梨叶煎汁解之。(《纲目》)