所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

狸肉

狸肉
(《本草经集注》)

【来源】为猫科动物豹猫的肉或全体。

【动物形态】豹猫，又名：狸(《诗经》)，豾狸(《尔雅》郭填注)，野猫(《圣惠方》)，狸猫。
外形似家猫。身长50～65厘米，尾长约等于体长之半，体重2～3公斤。毛色身体背面浅黄色，有4条棕黑色纵纹，从头顶到肩部；其中的2条则断续地向后延伸到尾基部。肩部和体侧有数行大而不规则的黑斑，腰、臀及四肢下部亦有较小的黑斑。头部眼内侧有纵长白斑，颊部两侧有2条黑纹。颌下、胸，腹部及四肢内侧乳白色，均具棕黑色的斑点。尾上面似背色，并有棕黑色斑和半环。
栖于山谷密林及郊野灌丛等处。独栖或雌雄同栖，多昼伏夜出，为野猫中常见的一种。从东北到华北，由甘肃、四川、云南直到江苏、广东、台湾，均有其踪迹。

本动物的骨(狸骨)亦供药用，另详专条。

【性味】①《千金·食治》："温，无毒。"

②《纲目》："甘，平，无毒。"

【功用主治】治肠风下血，痔漏，瘰疬，游风。

①《千金·食治》："补中益气。"

②《蜀本草》："疗鼠瘘。"

③《日华子本草》："治游风。"

【用法与用量】内服：煅存性研末为散。1～2钱。

【宜忌】《本草经集注》："有藜芦勿食狸肉。"

【选方】①治大肠风冷，下血不止，脱肛疼痛：野狸一头。以大瓷瓶一所，可容得者，纳于瓶中，以厚泥固济，候瓶干，以大火烧之，才及烟尽，住火，候冷取出，入麝香末半两，研令匀，于瓷器中收之。每于食前，以温粥饮调下二钱。(《圣惠方》)

②治肠风下血，或诸般痔漏：腊月野狸一枚(盘在瓦罐子内)，大枣半斤，枳壳半斤，甘草四两(寸截)，猪牙皂角二两。都入在罐子内，上用瓦子盖定，瓦片子上钻小窍子，都用盐泥固济，令干；作一地坑，用十字瓦支定，令罐子不着地，用炭烧至黑烟尽，若有青烟出，便去火取出，用湿士罨一宿。上件研令极细，每服二钱，盐汤调下，空心食前服。(《杨氏家藏方》如圣散)

③治痔正发疼痛：以狸肉作羹食之，或作脯食之。(《外台》)