所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

水百合

水百合
(《贵州民间药物》)

【来源】为百合科植物荞麦叶贝母的鳞茎。

【植物形态】荞麦叶贝母，又名：喇叭、山丹。
多年生草本，高50～100厘米。鳞茎卵形，鳞片肥厚，白色。茎直立，中空，光滑。基生叶2～3片，大型，具长柄，肥厚，叶片卵状心形，先端尖，基部心形，两耳圆钝；茎生叶互生，有柄。花3～5朵，顶生，总状排列，侧向开放；花大型，绿白色；花被片6，呈漏斗状；雄蕊6，比花被短；子房圆筒状，3室，柱头3裂。蒴果短圆形，棕黄色。种子扁平，阔肾形，具膜质狭翅。花期5月。果期9月。
生长于较阴湿的山谷中、水沟旁或树林中。分布华东、华中以至西南。

【采集】春、夏季采收。

【性味】《贵州民间药物》："性寒，味苦微甘。"

【功用主治】凉血消肿。治鼻渊、中耳炎。

①《峨嵋药植》："退热，发汗。"

②《贵州民间药物》："消肿，去毒。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或捣汁滴耳。

【选方】①治鼻渊：水百合捣烂包头部；另用水百合五钱，天麻、刺梨花各三钱，煎水服。(《贵州民间药物》)

②治灌耳心：水百合五钱，捣烂包耳后；或捣汁与螺蛳水滴入耳内。(《贵州民间药物》)