所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

郁金香

郁金香
(《本草拾遗》)

【异名】郁香(《太平御览》)，红蓝花、紫述香(《纲目》)。

【来源】为百合科植物郁金香的花。

【植物形态】郁金香
多年生草本。鳞茎卵圆形，长约2厘米，外被淡黄色纤维状皮膜。叶基出；3～4片，带状披针形至卵状披针形，长10～21厘米，宽1～6.5厘米。花葶长35～55厘米；花单生，直立，长5～7.5厘米；花瓣6片，倒卵形，鲜黄色或紫红色，具黄色条纹和斑点：雄蕊6，离生，花药长0.7～1.3厘米，基部着生，花丝基部宽阔；雌蕊长1.7～2.5厘米，花柱3裂至基部，反卷。蒴果，3室，室背开裂。种子多数，扁平。花期4月下旬。
原产欧洲。我国各地庭园中多有栽培。

本植物的鳞茎及根(郁金香根)亦供药用，另详专条。

【化学成分】花含矢车菊双甙、水杨酸、精氨酸。雌蕊、茎和叶含有抗菌效果的郁金香甙A、郁金香甙B和少量的郁金香甙C，郁金香甙A和B于放置后可部分地转化为无活性的6-郁金香甙A和6-郁金香甙B。芽含赤霉素A1。

【药理作用】曾有报导，花和叶中含一种有毒生物碱，其生理作用类似西发丁碱。郁金香甙A、B、C对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离子及阴离子交换树脂后，对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液，对Bacilluscereusmycoides有抗菌作用，其活性成分中含多种氨基酸。

【性味】①《本草拾遗》："味苦，平，无毒。"

②《开宝本草》："味苦，温，无毒。"

【功用主治】①《本草拾遗》："主一切臭，除心腹间恶气鬼疰，入诸香药用之。"

②《开宝本草》："丰蛊野诸毒，心气鬼疰，鵶鹘等臭。"