所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

栝楼皮

栝楼皮
(《雷公炮炙论》)

【异名】栝楼壳(《中药形性经验鉴别法》)，瓜壳(《四川中药志》)。

【来源】为葫芦科植物栝楼或双边栝楼等的果皮。植物形态详"栝楼"、"栝楼子"条。

【采集】9～10月采收果实。对半切开，取出果肉和种子，将果皮洗净，先翻出里面晾晒，后晒外面。如遇雨天，应烘干，以免霉烂，烘时勿使火力过旺，并应依次翻动，以免烘熟。

【药材】干燥果皮通常卷成筒状，长约6～10厘米；常连有果柄，长约2厘米；果皮很薄，外表面橙黄色，有鲜红斑块及细脉纹，内表面类白色至暗黄色，常附有未去尽的果肉。质硬而脆。芳香，带辣味。以颜色鲜泽、无果柄者为佳。
我国大部分地区均产。

【炮制】拣净杂质，用水洗净，捞出，稍闷，切丝，晒干。

【性味】甘，寒。

①《饮片新参》："甘苦，微凉。"

②《中药志》："甘，寒。"

【归经】入肺、胃经。

《四川中药志》："入肺、胃、大肠三经。"

【功用主治】润肺化痰，利气宽胸。治痰热咳嗽，咽痛，胸痛，吐血，衄血，消渴，便秘，痈疮肿毒。

①《本草便读》："清肺。"

②《医学衷中参西录》："清肺，敛肺，宁嗽，定喘。"

③《饮片新参》："宽胸痹，化热痰，生津润肺。"

④《中药形性经验鉴别法》："润肺，止消渴，消肿疮毒。"

⑤《中药志》："涤痰结，舒肝郁。治痰热咳嗽，胸胁作痛。"

⑥《四川中药志》："润肺降气，止咳祛痰。治咽喉疼痛，大便燥结及乳痈。"

⑦《广东中药》："治吐、衄，燥渴，咽痛，便结。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～4钱；或入散剂。外用：烧存性研末调敷。

【宜忌】脾虚湿痰不宜。

《本草经集注》："枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝。反乌头。"

【选方】①治温病初起，热重咳嗽：栝楼皮、杏仁、前胡、蝉衣、大力子、甘草。煎汤服。(《四川中药志》)

②治咽喉语声不出：瓜蒌皮(细锉，慢火炒赤黄)、白僵蚕(去头，微炒黄)、甘草(锉，炒黄色)各等分。上为细末。每服一、二钱，用温酒调下，或浓生姜汤调服；更用半钱绵裹，噙化咽津亦得，并不计时侯，日三、两服。(《御药院方》发声散)

③治肺热咳嗽、咳吐黄痰或浓痰，肺痈：瓜蒌皮二至四钱，大青叶三钱，冬瓜子四钱，生苡仁五钱，前胡一钱五分。煎汤服。

④治胸痛、肋痛：瓜蒌皮四钱(胸痛配薤白头五钱，肋痛配丝瓜络三钱，枳壳一钱五分)。煎汤服。

⑤治乳痈肿痛：瓜蒌皮四钱，蒲公英五钱。煎汤服。(③方以下出《上海常用中草药》)

⑥治牙齿痛疼：瓜蒌皮、露蜂房，烧灰擦牙；以乌臼根、荆柴根、葱根煎汤漱之。(《世医得效方》)