所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

柚花

柚花
(《纲目》)

【异名】橘花(《广西中药志》)。

【来源】为芸香科植物柚或化州柚的花。植物形态详"柚"及"化橘红"条。

【采集】春季开花时采收，晒干。

【药材】干燥花朵呈棕黄色。花柄长1.8～2.3厘米，略弯曲，被短柔毛。花萼杯状，扭曲，有凹陷的油点。雄蕊脱落不见，子房球形，棕黑色，花柱存在或折断，花瓣多脱落，呈淡灰黄色，破碎或卷曲。

【化学成分】柚花含挥发油0.2～0.25%(浸膏)。

【功用主治】①《民间常用草药汇编》:"顺气，止痛。"

②《广西中药志》:"行气，除痰，镇痛。治胃脘胸膈间痛。"

【用法与用量】内服:煎汤，0.5～1.5钱。